Tak, tak… Ta popularna, często znienawidzona roślinka, którą jako dzieci wydłubywałaś/eś z pomidorowej. Ta, którą możesz kupić w każdym sklepie spożywczym. Jest niedoceniana, a to przecież SUPERFOOD!
To po polsku „super żywność” – czyli takie produkty spożywcze, które wyróżniają się wysoką zawartością witamin, minerałów, czy antyoksydantów. Krótko mówiąc – są super zdrowe. Nie ma wątpliwości, że bardzo dużo tych wartości znajduje się w warzywach zielonych 💚 Może to przez kolor? Oczywiście. Zielone warzywa zawierają chlorofil, który wzmacnia odporność organizmu, chroni przed działaniem wolnych rodników, poprawia jakość czerwonych krwinek. Dlatego dziś napiszę Wam trochę o mojej ukochanej pietruszce. To pospolita roślina (a dokładnie liściaste warzywo zielone), dostępna w każdym polskim sklepie. Ale nie wszyscy lubią pietruszkę… a szkoda.
Natka pietruszki właściwości
Zawiera ona kilka razy więcej witaminy C niż owoce cytrusowe i jest jednym z najbogatszych źródeł prowitaminy A, chlorofilu, wapnia, sodu, magnezu i żelaza. Ułatwia trawienie i usuwa nadmiar wody z organizmu. To tak ogólnie.
Ale dlaczego uważam, że pietruszka to urodowe SUPERFOOD? Co pietruszka robi dla skóry? Pomaga leczyć rany, ma działanie przeciwstarzeniowe, wspomaga leczenie trądziku i zapobiega powstawaniu wyprysków. Mało? Zmniejsza widoczność zmarszczek i blizn, zapobiega powstawaniu i rozjaśnia przebarwienia. Dzięki wit. C, jedzenie dużej ilości pietruszki stymuluje produkcję kolagenu i sprzyja odnowie komórkowej, co powoduje szybszą regenerację skóry. Antyoksydanty zawarte w pietruszce chronią skórę przed wolnymi rodnikami, co chroni nas przed m.in. fotostarzeniem. Pietruszka zawiera też beta-karoten, który zwiększa elastyczność skóry. Pietruszka rozjaśnia też tzw. podkrążone oczy i zmniejsza opuchnięcia pod oczami (dzięki wit. C, chlorofilowi i wit. K).
Natka pietruszki na podkrążone oczy DYI
Do tego celu wystarczy zgnieść w moździerzu garść pietruszki, wymieszać z łyżką gęstego, tłustego jogurtu naturalnego lub kefiru i nałożyć na skórę twarzy. Pozostawić na 15-20 minut, a następnie zmyć letnią wodą. Ta prosta maska działa kojąco na skórę, a także pomaga zmniejszyć widoczność porów i pozostawia skórę nawilżoną i miękką.
Powyższy zabieg powtarzany 2 razy w tygodniu powinien pomóc zmniejszyć problem czarnych obwódek pod oczami.
Maska odżywcza z pietruszką
Jeśli chcesz dodatkowo odżywić skórę i zniwelować jej zaczerwienienia, możesz dodać do tej maski łyżeczkę miodu i kilka kropli soku z cytryny. Miód działa przeciwzapalnie, a cytryna jest bogata w witaminę C, która pomaga w walce z wolnymi rodnikami i wspiera naturalne procesy regeneracyjne skóry.
Olejki eteryczne a dokładnie eugenol, zawarty w pietruszce, ma działanie antybakteryjne i przeciwgrzybicze, co wspomaga leczenie tego typu zmian na skórze. Oprócz tego jest udowodnione że regularne spożywanie pietruszki ogranicza wydzielanie sebum a także sprzyja oczyszczaniu się porów skóry. Pietruszka zawiera również minerały: wapń, potas, magnez, miedź i cynk, które są po prostu niezbędne dla zdrowej skóry.
Pamiętaj jednak, że skóra twarzy jest bardzo delikatna i wrażliwa, więc przed zastosowaniem jakiejkolwiek maski lub innego kosmetyku, zawsze warto przeprowadzić test uczuleniowy na małej powierzchni skóry. Jeśli pojawią się jakiekolwiek nieprzyjemne objawy, takie jak swędzenie, pieczenie lub zaczerwienienie, należy zaprzestać stosowania kosmetyku.
Natka pietruszki – koktajl piękności
Na koniec chciałabym Ci polecić przepis na pyszne urodowe smoothie. Jest to prosta w przygotowaniu i smaczna bomba witaminowa tzw. koktajl młodości. Ja bym go raczej nazwała „KOKTAJLEM PIĘKNOŚCI”. Idealnym na śniadanie 😋
Składniki:
- Natka pietruszki
- Sok jabłkowy 100% bez cukru lub naturalny sok z cytryny, pomarańczy lub grejpfruta
- Kostki lodu
- Opcjonalnie do smaku: miód, ksylitol, syrop klonowy, syrop z agawy, erytrytol, stewia (cukru nie polecam)
Moje ulubione kompozycje:
- Pęczek pietruszki+ szklanka soku jabłkowego + lód
- Pęczek pietruszki + sok z 1 cytryny + łyżka erytrytolu + woda + lód
- Pęczek natki pietruszki + sok z grejpfruta i pomarańczy (pół na pół)
Przygotowujemy je oczywiście w blenderze. Spróbujcie sami – to szybkie, zdrowe i pyszne!
